关于县域农业绿色发展的调研与思考
绿色是农业高质量发展的底色,《“十四五”推进农业农村现代化规划》提出“推进农业绿色发展,加强农村生态文明建设,加快形成绿色低碳生产生活方式,走资源节约、环境友好的可持续发展道路”的目标。党的二十大报告进一步强调“推动绿色发展,促进人与自然和谐共生”,为农业绿色低碳发展提供了理论指导和行动指南。近年来我县坚持生态立县,确立了“2+3”现代农业产业体系,即优质粮油、优质生猪两大基础产业和我县大雅柑、优质蚕桑、生态水产三大特色产业,重点打造晚熟柑橘基地、乡村旅游基地、绿色蔬菜基地、优质粮油基地、生态水产基地、生态黑猪基地、优质蚕桑基地等七大基地。基于我县农业绿色发展做法及成效,分析我县在农业绿色发展中存在的问题与挑战,并提出进一步推进农业绿色发展的对策建议,旨在为推动县域农业绿色发展、实现人与自然和谐共生的现代化提供参考。
一、我县农业绿色发展典型做法及成效
(一)聚焦资源循环利用,把生态循环农业作为主攻方向。一是发展“果—草—畜—沼—果”立体农业循环模式。我县采用柑橘树下生草的方法,建立“柑橘、牧草”人工复合型生态果园,牧草喂畜或作为绿肥,畜粪入沼气池,沼渣还田培肥柑橘园土壤,沼液浇灌柑橘树,形成了“资源—产品—再生资源”的反馈式流程,促进农业物质和能源得到合理持久利用。二是发展“桑—蚕—菌—肥—桑”生态产业链循环模式。在蚕桑产业发展过程中,桑叶用以养蚕,桑枝做菌棒,菌棒用于培育香菇、猴头菇、木耳等食用菌,再将菌棒废渣、蚕沙通过堆肥、发酵等技术处理转化为生物有机肥,有机肥还田用于桑树和其他农作物的种植,实现了“桑—蚕—菌—肥—桑”的循环利用。三是发展“稻—渔”“稻—虾”等生态种养循环模式。我县广泛推行在稻田里面养虾养鱼,稻为虾鱼供饵、遮阴、净水,虾和鱼产生的粪便为稻谷提供营养,在种养过程中减少化肥和农药的使用,不仅实现了“一水两用、一田双收”,农田生态系统功能也得到了明显改善。四是发展种养结合畜禽粪污资源化利用模式。我县坚持以种定养、以养定种,要求种猪场配套建设晚熟柑橘种植基地(按常年存栏量)不低于1头猪亩,商品猪场配套建设晚熟柑橘种植基地(按常年存栏量)不低于3头猪亩。推行“132”模式,即一套收集系统(粪污收集管网),三种处理模式(固体粪便堆肥、污水肥料化、异位发酵床),两种利用方式(就地、异地),建设粪污收集、处理、贮存、利用等设施设备,以实现种养循环和畜禽粪污资源利用,解决养殖场环境污染问题。
(二)推动农业产业链提质增效,促进生态产品价值“叠加”。一是延长拓宽生态农业产业链,提升产业加工能力。实施生态农产品产业链延伸工程,完善大雅柑、桑蚕等产业初加工配套建设,支持和鼓励企业建设园区初加工设施,全面提升初加工能力,开发果酒、果醋、桑叶茶、柑皮药品等科技含量高、产品附加值高、市场潜力大的绿色生态产品,提升我县生态农产品的核心竞争力。实施6A级丝绸织造基地项目,推动茧丝向绸缎、家纺、服装织造延伸,建设有机蚕丝家纺、绸缎服装等综合利用开发基地,打造优质茧丝绸产业基地。实施生猪产业链延伸工程,发展分割肉、冷鲜肉等附加值高的畜禽深加工产品。二是加强生态标志产品培育认证,增加绿色优质农产品供给。加快推进品种培优,加强与中国科学院、省农科院的合作,培育一批具有我县特色的自主知识产权新品种,加大“仔猪”等优良品种的繁育和推广,开展柑橘品种更新种植,推广种植适宜我县产区的优质抗病新品种。引导企业申报“两品一标”认证,围绕蚕桑、柑橘、小龙虾、生猪等主导产业,对特色企业和生态产品建档立卡、普查排序,建立认证储备库,优中选优,开展一对一精准培育。选取相对成熟、适宜的地区开展有机种植、有机养殖试验示范,通过示范效应让农户认识到有机食品生产的成本虽较高,但利润空间更大,从而带动更多农户参与到有机食品的生产中。编印我县味道“两品一标”宣传画册,在超市设立“我县味道”专柜,扩大产品知名度。三是加大农业品牌培育力度,提升农产品附加值。统筹规划生态农产品品牌化工作,通过品牌化发展来提高农业产业附加值。鼓励康源、安泰、芝皇等龙头企业打造知名度高、竞争力强的企业品牌,培育一批“大而优”“小而美”的生态农产品品牌,支持企业申报“中国农产品百强品牌”。提高我县生态农产品品牌推介能力,依托中国农民丰收节、中国国际农产品交易会、“成渝双城”农特优产品展示展销会、四川农业博览会等知名展销平台,组织开展线上线下品牌展示推介活动。
(三)加快农业全过程清洁化生产,实现农业向绿色生态转型。一是推进生产环节减量化。推进灌溉施肥一体化,修订完善柑橘、水稻、蔬菜水肥一体化技术标准和实施规范,推广地埋式伸缩喷灌、物联网滴渗灌等水肥一体化技术。推动全县柑橘主产区绿色防控全覆盖,在中心镇、龙女镇等8个乡镇建立水稻、油菜、蔬菜病虫害绿色防控核心示范区,提高病虫防控标准化水平。组装配套绿色关键技术,柑橘重点推广“以螨治螨”技术,水稻重点推广诱剂、“生物导弹”、生物农药防治和“稻鸭共生、稻鱼共育”四大类技术,推广植物免疫诱导海岛素技术。持续推动养殖场粪污处理设施建设工作,指导规模以下畜禽养殖户,建设完善与其养殖生产能力相匹配的粪污减量设施、固体粪肥堆肥沤肥等发酵处理设施、液体粪肥存贮发酵利用设施。继续推进高标准农田建设,推广生态型改造措施,以生态脆弱农田为重点,因地制宜加强生态沟渠及其他耕地利用设施建设,改善农田生态环境。二是推进加工环节绿色化。加快建设标准化、清洁化、智能化农产品加工生产线,坚持加工减损、梯次利用、循环发展方向,统筹发展农产品初加工、精深加工和副产物加工利用。完善柑橘、桑蚕产地初加工补助政策,支持家庭农场、农民合作社等新型农业经营主体,在飞龙镇、猛山乡等重点乡镇建设一批柑橘冷藏库、蚕茧烘干房等初加工设施,解决农产品产后损失严重、品质品相下降等问题,减少由于储存不当,导致农产品腐败变质而对农村环境的污染及产生的安全隐患。大力推广“一库多用”“一房多用”,提高初加工设施的使用效率。加快绿色高效、节能低碳的农产品精深加工技术集成应用,生产开发营养安全、方便实惠的食用农产品。三是推进流通环节低碳化。发展农产品绿色低碳运输,推广冷藏保鲜技术、绿色包装、节能运输设备等,构建水陆空一体、便捷顺畅、配送高效的多元联运网络。推广农产品绿色电商模式,创新农产品冷链共同配送、生鲜电商+冷链宅配、中央厨房+食材冷链配送等经营模式,实现市场需求与冷链资源高效匹配对接,降低流通成本及资源损耗。
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