X大黄梨是X地区乃至X特产，也是我国原产梨中别具特色的一种。2015年起名列“国家地理标志保护产品”。2016年以来，我市将黄梨产业作为农村发展的主导产业之一加快发展。
一、X大黄梨产业发展现状
近年来市委市政府拿出真金白银大力扶持黄梨产业发展，出台《关于推进现代农业产业高质量发展的三年扶持政策》，构建“两线五区六园”空间布局，目前共发展梨树5万亩，其中明清古梨树2万亩，主要分布在X镇、X镇、X镇、X镇等地；新梨树3万亩（幼树1.5万亩、盛果期梨树1.5万亩），主要分布在X乡、X镇、X镇、X镇、X等X风景道周边地区。
目前全市从事黄梨产业相关的经营主体100余个，其中国家级农业产业化龙头企业1个、省级农业产业化龙头企业2个，国家级示范合作社3个、省级示范合作社7个，省级家庭农场1个。水果仓储设施78座、总容积39376.11立方米，以XX食品饮料股份有限公司为代表的龙头企业和以X市铁炉贡梨种植专业合作社为代表的合作社等经营主体生产出了梨汁、梨膏、梨片、梨干等黄梨加工产品。梨果大部分在X周边地区销售，主要是通过机关企事业单位、超市和商贩进行售卖，小部分销往北京、上海等地。
5、打造特色鲜明、市场需要的深加工产品
纵观当前的市场需求，保健、养生等已经成为各年龄段人群的共同需求，生产符合时代要求的梨膏市场前景广阔。市场对一些新产品依然拥有尝试热情。比如，X就推出了梨汁与中药材配伍的保健梨膏，X从“药食同源”中汲取灵感，以“梨汁＋草本”的全新组合延伸百年古方，萃炼保留草本核心活力，推出了梨膏露这样的养生降燥网红年轻潮品，也给了我们更深的启示。与之相比，X的黄梨食疗价值更高，本地X氏、王叔和等中医药文化资源丰富，荆芥、薄荷等药材道地，我们完全可以以系统观念，融合手法生产出代表X文化的新一代梨膏产品。一是将梨膏产品融入X炎帝农耕文化、梨园戏曲文化范畴，借助X炎帝养生品牌，实现合作社联合生产，抱团闯市场，扩大产品知名度。附加梨园戏曲文化成分，持续举办梆子大会，制定黄梨系列产品为梆子大会专属饮品，借台扬名；二是牵头制定梨膏、保健梨膏等的生产标准，结合黄梨特性，研发与之配套的生产流水线，大胆使用先蒸后榨、低温闪蒸等新技术，统一生产流程，优化加工程序，提升加工效能，确保品质稳定。三是创新使用新技术、新理念、新包装，开发“梨汁＋本草”“梨汁＋银耳”等符合市场需求的产品，打造具有康养功能的新一代梨膏，同时可以生产冻干梨片、保健梨汁、康养梨茶、梨果肉果冻、黄梨冲剂等产品，扩大市场接受度。
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