大黄梨产业发展的调研报告

关于X大黄梨产业发展的调研报告

X大黄梨是X地区乃至X特产，也是我国原产梨中别具特色的一种。2015年起名列“国家地理标志保护产品”。2016年以来，我市将黄梨产业作为农村发展的主导产业之一加快发展。

一、X大黄梨产业发展现状

近年来市委市政府拿出真金白银大力扶持黄梨产业发展，出台《关于推进现代农业产业高质量发展的三年扶持政策》，构建“两线五区六园”空间布局，目前共发展梨树5万亩，其中明清古梨树2万亩，主要分布在X镇、X镇、X镇、X镇等地；新梨树3万亩（幼树1.5万亩、盛果期梨树1.5万亩），主要分布在X乡、X镇、X镇、X镇、X等X风景道周边地区。

5、打造特色鲜明、市场需要的深加工产品

纵观当前的市场需求，保健、养生等已经成为各年龄段人群的共同需求，生产符合时代要求的梨膏市场前景广阔。市场对一些新产品依然拥有尝试热情。比如，X就推出了梨汁与中药材配伍的保健梨膏，X从“药食同源”中汲取灵感，以“梨汁＋草本”的全新组合延伸百年古方，萃炼保留草本核心活力，推出了梨膏露这样的养生降燥网红年轻潮品，也给了我们更深的启示。与之相比，X的黄梨食疗价值更高，本地X氏、王叔和等中医药文化资源丰富，荆芥、薄荷等药材道地，我们完全可以以系统观念，融合手法生产出代表X文化的新一代梨膏产品。一是将梨膏产品融入X炎帝农耕文化、梨园戏曲文化范畴，借助X炎帝养生品牌，实现合作社联合生产，抱团闯市场，扩大产品知名度。附加梨园戏曲文化成分，持续举办梆子大会，制定黄梨系列产品为梆子大会专属饮品，借台扬名；二是牵头制定梨膏、保健梨膏等的生产标准，结合黄梨特性，研发与之配套的生产流水线，大胆使用先蒸后榨、低温闪蒸等新技术，统一生产流程，优化加工程序，提升加工效能，确保品质稳定。三是创新使用新技术、新理念、新包装，开发“梨汁＋本草”“梨汁＋银耳”等符合市场需求的产品，打造具有康养功能的新一代梨膏，同时可以生产冻干梨片、保健梨汁、康养梨茶、梨果肉果冻、黄梨冲剂等产品，扩大市场接受度。