近年来，xx县立足“农业优先型”县域发展定位，全面落实省市关于推动畜牧业高质量发展的系列部署，瞄定建设全省畜牧养殖大县、畜牧强县目标，大力发展肉牛产业，着力扩规模、夯基础、建机制、提质效，在壮大牛经济上做足文章，引领带动全县畜牧业高质量发展。2023年，全县肉牛存栏x万头，出栏x万头，产值x亿元，带动x万户群众实现稳定增收。
一、找准“突破口”，推动产业规模化发展。一是强化组织领导。建立健全产业链链长制和县级领导分工包抓畜牧养殖产业责任制，制定实施“一条产业链、一位县级领导同志、一个牵头部门、一个工作方案、一套支持政策”的工作模式和“月调度、季通报”工作制度。出台了《xx县“十四五”推进农业农村现代化规划》《xx县加快推进现代畜牧业高质量发展实施方案》等指导性文件，同步组建由5名高级畜牧师和7名兽医师组成的专家团队，协调解决肉牛产业发展中遇到的瓶颈难题，聚力推动肉牛产业提档升级。二是扩大产业规模。xx县紧盯“1456”肉牛产业发展近景规划（即建成1个万头牛场、4个千头牛场、50个百头牛场、600个十头以上养殖大户），坚持以畜带草、以草兴畜、畜肥还田、融合发展思路，在南北山区、中部川区依托天然草场、优质的耕地资源和丰富的秸秆来源，重点发展肉牛养殖和种养结合体农业。2023年，全县新建千头牛场4个，其中xx农业、xx农业已陆续投产，完成xx农业万头肉牛养殖基地一期3000头/年建设项目选址等前期工作。2024年，持续做好肉牛项目建设引大引强引龙头工作，积极谋划推进年肉牛养殖项目4个，计划总投资x万元，全力推动肉牛产业向规模化、特色化、生态化方向发展。三是加强示范带动。xx县持续加强对xx农业、xx农业等4家千头肉牛规模养殖重点企业的扶持和培育力度，鼓励引导龙头企业与养殖大户、家庭农场、养殖专业合作社建立“公司+家庭牧场”“公司+合作社+农户”等新型合作机制，着力提升农民专业合作社规范化水平，加大家庭农场培育力度，促进联农带农提质增效。截至目前，全县已经建成肉牛养殖公司5家、专业合作社及家庭农场x家（其中国家级示范农场1家），带动县域x户规模以下养殖户参与科学养殖、抱团销售、“集群”发展。
二、打好“组合拳”，健全产业链式发展。一是强化饲草饲料供给。依托全县x万亩天然草场优势，大力实施“饲草变肉”工程，积极推进粮改饲和农作物秸秆综合利用等项目建设投用，建成5千吨秸秆饲料生产线2条，秸秆收储运服务中心8处，秸秆收储能力达到x万吨，全县农村秸秆综合利用率由2020年的85.46%提高到2023年底的96%。同时，流转土地x万亩，支持龙头企业、专业合作社等新型经营主体集中近片科学种植饲草。截至2023年底，全县饲草种植面积达到x万亩，饲草年产量可达x万吨，秸秆x万吨，进一步保障了肉牛产业健康发展。二是强化肉牛良种繁育。在全县范围内建成畜禽养殖“产学研”基地6个（其中肉牛产业1个），引进国内先进的舍饲散养、HR腐熟剂发酵床养殖技术，创建了省内第一家发酵床养牛场，开展发酵床养牛技术试验推广，既有效预防疾病、提高牛肉品质，又可以降低成本。建成黄牛冻配点15个，近两年累计完成黄牛冻配x万头，实现肉牛良种率已达到95%。坚持引育并重，2023年底，从xx市成功引进西门塔尔良种肉牛x头，构建了优质种源挖掘、高质量胚胎量化生产、高效优秀种群培育的肉牛发展体系。三是强化粪污资源利用。以就地消纳、能量循环、综合利用为主线，探索形成“畜牧养殖—有机肥生产—蔬菜种植—玉米基地—秸秆资源化利用”种养循环模式。组建项目实施领导小组、项目工作专班、项目实施工作小组和技术指导小组，大力推进实施重点流域农业面源污染治理项目，总投资x万元建设畜禽粪污资源化利用工程，全面夯实现代畜牧业绿色发展基础。截至目前，全县规模养殖场畜禽粪污处理设施设备配套率达到75％，规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到95%以上，大型规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到100%，畜禽粪污综合利用率达到81.44%。
三、增强“保障力”，提升服务质量水平。一是提供多元资金保障。充分发挥《xx县农业特色产业发展奖补办法》政策导向作用，以财政资金撬动民间资本投入，优化金融服务体系，全力推进肉牛产业高质量发展。2023年各类财政投入肉牛产业x万元，撬动社会资本投入肉牛产业x万元，发放“富民贷”等金融产品累计投放农业资金x万元x户（其中投向畜牧业x万元x户）。二是持续优化技术服务。建立畜牧兽医部门领导干部包抓乡镇、专业技术人员抓点示范的指导服务模式，邀请专家在全县范围内组织开展肉牛养殖技术培训x人次，选派技术骨干27名下沉到基层创建畜牧产业示范点14个，从牛场的选址、规划、圈舍建设、饲养管理、疾病防控、饲草料加工等方面进行全程跟踪服务指导，切实帮助养殖户解决各类疑难问题。三是健全防疫服务体系。实施重大动物疫病的强制免疫，牛口蹄疫免密度达99.15%，免疫抗体合格率达到70%以上。充分发挥x名基层动物防疫员作用，全面落实重大动物疫病强制免疫，扎实开展动物疫病防控工作确保全县不发生重大动物疫情。加大病死动物无害化处理力度，集病死动物尸体收集、储运与处理为一体的畜禽无害化处理站，预计年底建成投运。日处理能力将达x吨。严格落实上市肉品每日查验制度，全程加强养殖、粪污处理和屠宰加工等环节监管，确保群众“从餐桌到舌尖的安全”。
下一步，xx县紧紧围绕实施乡村振兴战略，坚持“为农、兴农”根本宗旨，立足资源禀赋和区位优势，按照适度规模、种养平衡、产业融合、集群发展的思路，聚集资源要素、突出集群产业链，强化组织领导，并充分调动政府、技术、生产、市场四个主体的积极性，推动xx县肉牛产业形态由“主产业”升级为“强产业”，空间布局由“平面分布”转型为“集群发展”，主体关系由“同质竞争”转变为“合作共赢”，打造了特色鲜明、结构合理、链条完整的肉牛优势特色产业集群。
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