本人于2019年3月15日被聘任为餐饮部副经理，一年来，在院党委的正确领导下，在全体员工的协助支持下，认真履职尽责，协助部门经理扎实做好餐厅各项服务工作，认真完成领导交办的工作任务。现将一年来的工作情况汇报如下。
一、提高站位、深入践行，夯实理论基础，不断提高自身理论素养
（一）加强自身理论武装。一年来，我坚持以XXX新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持以政治建设为统领，自觉加强理论学习，深入贯彻落实党的十九大和十九届二中、三中、四中全会精神，学习贯彻XXX总书记对广东重要讲话和关于老干部工作的重要指示精神，学习党章党纪党规，在学懂弄通、求实效上下工夫，不断提升自身的理论水平、政治素质和履职能力。
（二）积极参与“不忘初心、牢记使命”主题教育活动。按照“守初心、担使命，找差距、抓落实”的总要求，结合集中学习、专题辅导、专题讨论、个人自学等形式，通过“学习强国”平台，不断强化学思悟践素质，接受思想政治洗礼，感悟初心力量和使命荣光，树牢宗旨意识，锤炼党性修养，强化责任意识和担当意识，做到不忘初心，砥砺前行，用实际行动践行使命担当的信心和决心。
一年来，本人虽然取得了一定的成绩，但离上级领导和同志们的要求还有一定的距离，存在的不足之处表现在学习上没有真学扎实学，理论水平有待进一步提高；政治站位不够高；创新意识有待提高；管理能力和管理技巧需要进一步提高；工作条理性有待进一步加强；成本核算意识需要进一步提高。在今后的工作中，我将不负韶华，扎实工作。一是强化个人学习。不断完善知识结构，提高自身综合素质和驾驭工作的能力，当好部门经理的参谋和助手，做好下属员工的榜样力量。二是加大制度执行的力度。学懂弄通院三卷一册内容，坚决把院领导的意图和想法，不折不扣落实到工作中去。三是熟悉掌握餐饮行业的发展趋势。定期组织走出去学习，多向周边同行交流学习，吸收别人好的经验做法，结合单位的实际情况，开创工作新局面。四是加强管理培训工作。切实提高员工业务素质水平，突出考核与评比，创新培训内容和考核形式。1.落实即时奖励制度，鼓励员工全员参与管理，多提建议，提好建议，开展“金点子”活动，收集提高餐厅经济效益、提高服务质量，杜绝浪费等方面的建议，一经采纳并取得明显成效的，结合绩效分配给予奖励。2.加强员工思想教育，定期组织员工学习先进模范、劳模的先进事迹，加强部门精神文明建设，提高团队的战斗力和力争上游的和谐气氛。3.定期组织岗位技能练兵，提高员工主动学习，主动进步的热情，从而不断提高服务水平，设立月度或季度服务之星、微笑服务之星光荣榜。五是加强创新，推进药膳食疗的发展进程。药膳食疗发展至今，理论基础取得一定的成绩，但实施方法过于简单和单一，总结归纳药膳食疗经验，做好“五低饮食”膳食主题是今年的工作重点，我将紧紧围绕疗养主业，加强服务创新和菜品创新，做好疗养服务工作，做好大型团队、异地疗养服务工作。六是加强目标经济管理责任工作。落实好2020年餐饮部增收节支措施，合理制定采购计划，严格监控市场价格，严格执行库存管理方法，优化自助餐菜品烹饪流程，合理调整菜谱，加强营养膳食搭配；利用好微信公众号，美团团购等网络平台，加强宣传，做好营销策划工作。
来势汹汹的新型冠状病毒引发的肺炎疫情阻止不了我们前进的脚步，狭路相逢勇者胜，越是艰险越向前，机遇与困难并存，在院党委的坚强领导下，我将积极协助配合部门经理，习惯困难、立即改变，不忘初心、牢记使命，用心用情做好餐饮部的各项工作，为打造动力足活力旺事业兴新时代疗养院作出应有贡献。
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